梶山院長が執筆した論文『Supplementation of hydrogen-rich water improves lipid and glucose metabolism in patients with type 2 diabetes or impaired glucose tolerance』(日本語訳:高濃度水素溶解精製水摂取の軽症糖尿病、IGT患者における糖、脂質代謝改善効果)が、アメリカの医学雑誌 『Nutrition Research』第28巻第3号(2008年3月号)
に掲載されました。
水素水(水の元素)の人での有効性を証明した世界で初めてのエビデンスです。
水素水(水の元素)摂取にて、2型糖尿病患者・境界型糖尿病患者で抗酸化作用(イソプラスタンの低下)・抗動脈硬化作用(酸化LDLの低下)・血糖値の低下(境界型の正常化)を証明しました。